This degree will teach you to lead a business in the hospitality industry by developing fundamental skills, from operating key management systems to designing and executing corporate strategy and planning. At the same time, you will strive towards excellence in human interaction, a key element in providing an exceptional customer experience and one of the most important aspects of hospitality.
Our Business, Management and Services faculty offers courses covering a large palette of skills: management, entrepreneurship, managing innovation, digital transformation, sustainability, hospitality, tourism and international affairs. The department is also home to a team of internationally renowned researchers.
Le Conseil de domaine est l’organe de décision du domaine. Il est composé des directions de ses 6 hautes écoles et est présidé par le responsable de domaine. Il assure la conduite stratégique du domaine dans ses activités académiques, ainsi que la coordination nécessaire à la poursuite des missions qui sont assignées à ses hautes écoles.
Contact: es(at)hes-so.ch
Liste des membres du Conseil de domaine
Nom | Fonction |
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Florian Evéquoz | Responsable de domaine |
Andrea Baranzini | Directeur HEG-Genève |
Dominique Fumeaux | Directeur HES-SO Valais-Wallis - HEG |
Olivier Kubli | Directeur HEG Arc |
Ana Maria Nogareda | Directrice HEIG-VD |
Juan-Francisco Perellón | Chief Academic Officer EHL |
Pascal Wild | Directeur HEG-FR |
Le Conseil participatif contribue au développement académique et stratégique du domaine en favorisant le dialogue et la concertation entre les directions, le personnel et les étudiant·es des hautes écoles du domaine. Les membres sont élus par leurs pairs.
Contact: es(at)hes-so.ch
Liste des membres du Conseil participatif du domaine
Nom | Fonction |
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Florian Evéquoz | Responsable de domaine |
Nicole Glassey Balet | Corps enseignant et de recherche, HES-SO Valais-Wallis - HEG |
Eric Michellod | Corps enseignant et de recherche, HES-SO Valais-Wallis - HEG |
Bart Norré | Corps enseignant et de recherche, HEG-FR |
Celia Omedas | Corps enseignant et de recherche, EHL |
Grigorios Anagnostopoulos | Corps intermédiaire, HEG-GE |
Jimmy Loup | Corps intermédiaire, HES-SO Valais-Wallis - HEG |
Iwan Moreillon | Personnel administratif et technique, HES-SO Valais-Wallis - HEG |
Damien Richard | Corps estudiantin, HEIG-VD |
Luca Negri | Corps estudiantin, EHL |
Louis Fiacre | Corps estudiantin, EHL |
Patrick Fraga | Corps estudiantin, HEG-FR |
Benjamin Oettli | Corps estudiantin, EHL |
Côme Genovese | Corps estudiantin, EHL |
Le Comité Ra&D assure le pilotage et la promotion de la Ra&D du domaine. Il s’occupe notamment de la coordination des programmes.
Contact : rad.es(at)hes-so.ch
Liste des membres du Comité Ra&D
Nom | Fonction |
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Patrick Ruch | Président du Comité Ra&D et représentant HEG-GE |
Aurélie Boulos | Représentante EHL |
Matthieu de Lapparent | Représentant HEIG-VD |
Sabine Emad | Coordinatrice RCSO E&M |
Florian Evéquoz | Responsable de domaine |
Jürgen Fritz | Représentant HEG-FR |
Laurent Sciboz | Représentant HEG-VS et coordinateur RCSO ISNet |
Francesco Termine | Représentant HEG Arc |