Ingénierie et Architecture
WHEYDROGEN, WHITEGOLD et ALGAWHEY - Valorisations innovantes et durables du petit-lait
Le Canton de Fribourg produit 10% des fromages suisses. Chaque kilo (kg) de fromage génère neuf kg de petit lait, riche en lactose et autres matières, devenant un défi pour les stations d'épuration.…