La formation en viticulture et œnologie conduit au métier d'œnologue et permet de développer des compétences dans les domaines de la viticulture, de l'œnologie et de la gestion d'entreprise.
Centre de compétences national pour la formation supérieure des métiers de la vigne, du vin et de l’arboriculture, CHANGINS regroupe trois écoles. Filière unique, CHANGINS – Haute école de viticulture et œnologie dispense, grâce à un vignoble expérimental, une cave didactique, des laboratoires et une salle d’analyse sensorielle à la pointe de la technologie, un enseignement autant pratique que théorique.
