Food Ecosystem Institute
Economie et Services
La mission du Food Ecosystem Institute consiste à aider l’ensemble de l’écosystème de l’alimentation à entrer dans l’ère de l’industrie 4.0 et à implanter des stratégies de développement durable.
Axes stratégiques
- créer un think tank en alimentation et boissons (business intelligence)
- développer des recherches appliquées sur la digitalisation des acteurs sectoriels et des stratégies de développement durable en favorisant la mutualisation des connaissances et des pratiques
- s’intégrer dans le Projet Agro-Food du Canton de Fribourg.
- Lien sur l'infographie "Vision du Food Ecosystem"