Le Département de Recherche de l'EHL est le seul centre de recherche de niveau universitaire en Suisse spécialisé en recherche appliquée pour le secteur de l’accueil.
Il permet aux chercheurs, chercheuses et aux professionnelles et professionnels de collaborer sur des projets qui bénéficieront directement à ce vaste domaine de l’économie et contribue à l’excellence de la formation dans ce secteur.
