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BachelorÖnologie

Verliehener Titel

Bachelor of Science HES-SO in Oenologie (Oenology)

Beschreibung

Die Ausbildung in Önologie vermittelt den zukünftigen Önologen und Önologinnen Kompetenzen in den Bereichen Weinbau, Önologie und Betriebsführung.

Das Fächerangebot ist gross und umfasst: Sprachen, Kommunikation, Recht, Betriebsökonomie, Statistik, Verkaufstechniken, Mathematik, Physik, Chemie, Statistik, Informatik, Marketing sowie fachspezifische Vorlesungen in Weinernte und -produktion (Weinbau, Böden, Phytopathologie, Ampelographie) sowie über die Nutzung der Ernteprodukte für die Weinbereitung gemäss verschiedener moderner Techniken (Weinbereitungstechniken, önologische Analyse, Kellertechniken, sensorische Analyse).

Önologen und Önologinnen verfügen nach Abschluss ihrer Ausbildung über die für die Gründung und Verwaltung eines Weinbauunternehmens erforderlichen Kenntnisse.

Modalitaeten des Studiengangs und Kosten

ECTS Kredite
180
Typ
Vollzeitausbildung
Dauer
3 Jahre
Sprache
Französisch
Einschreibegebühren
CHF 150
Ausbildungsgebühren
CHF 500 pro Semester (Studiengebühr)
Es kann ein Beitrag zu den Studienkosten verrechnet werden, der je nach Hochschule variiert. Bitte wenden Sie sich an die betreffende Zulassungsstelle.
Kalender
Die Bachelorausbildung beginnt in der 38. Kalenderwoche

Dokumente

Berufsaussichten

Ein Studium der Önologie bietet Berufsmöglichkeiten in:

  • Weinbaubetrieben
  • Handelsbetrieben
  • Beratungsunternehmen
  • Berufsgenossenschaften
  • Forschungszentren
  • öffentlichen Diensten und Verwaltungen
  • sowie im Unterricht
Kontakt


Einschreibung

Für weitere Auskünfte über die Zulassungsbedingungen und für die Einschreibung wenden Sie sich bitte an die betreffende Fachhochschule.

 

Kontakt
HES-SO Rektorat
Route de Moutier 14
2800 - Delémont
T +41 58 900 00 00 - F +41 58 900 00 01